Laborantin

Notre client, une entreprise industrielle du secteur agroalimentaire, recrute un(e) Laborantin(e) afin d’assurer les analyses et contrôles nécessaires à la garantie de la qualité et de la sécurité des produits, depuis la réception des matières premières jusqu’au produit fini.

MISSIONS

• Réaliser les prélèvements et les analyses physico-chimiques et microbiologiques des matières premières, des produits en cours de production et des produits finis
• Enregistrer et interpréter les résultats d’analyses et alerter en cas de non-conformité
• Assurer l’entretien, l’étalonnage et le bon fonctionnement des équipements de laboratoire
• Participer au contrôle de l’hygiène des lignes de production et des locaux
• Renseigner les fiches et registres de suivi qualité
• Participer aux audits internes et aux démarches d’amélioration continue

PROFIL

Formation

• BTS/DUT en Analyses biologiques, Chimie, Agroalimentaire ou dans un domaine équivalent

Expérience

• Expérience préalable exigée dans une usine de production de bonbons et/ou de lait en poudre, ou dans un secteur agroalimentaire similaire
• Bonne expérience des analyses et contrôles en laboratoire agroalimentaire

Compétences techniques

• Maîtrise des techniques d’analyses physico-chimiques et microbiologiques
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à utiliser, entretenir et assurer le suivi du matériel de laboratoire
• Rigueur et précision dans l’exécution des analyses
• Sens de l’observation et esprit méthodique
• Respect strict des procédures et des consignes d’hygiène